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食品品質(zhì)保障到底經(jīng)過幾道的檢測？
食品安全問題已成為全社會普遍關(guān)注的焦點(diǎn)。為嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，全面打造品牌形象。真正做到了管理的科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，解決了傳統(tǒng)中餐因品種繁多、烹飪復(fù)雜導(dǎo)致的各種難題。食品衛(wèi)生由化驗(yàn)中心進(jìn)行檢測，糧油檢測、肉禽蛋檢測、蔬菜農(nóng)殘檢測等，其設(shè)備先進(jìn)齊全，檢驗(yàn)人員專業(yè)專注，檢驗(yàn)項(xiàng)目豐富多樣。為質(zhì)量把關(guān)，為健康加碼，從原料到成品、從環(huán)境到用具，全程嚴(yán)格監(jiān)控，防患于細(xì)微。
速測儀器檢測項(xiàng)目:
1、吊白塊的檢測
2、甲醛的檢測
3、肉類水分的檢測
4、農(nóng)藥速測
5、瘦肉精含量檢測
6、甲醛速測
7、亞硝酸速測
8、假冒偽劣味精速測
9、食醋中游離礦酸速測
10、醬油中總酸與氨基酸態(tài)氮
11、食品中漂白劑(二氧化硫)速測
化學(xué)藥品檢測項(xiàng)目:
1、面粉中摻入面粉增白劑過氧化苯醛的檢測
2、米、面制品中摻入硼砂的檢測
3、用硫磺薰蒸面制食品的檢測
4、食物植物油中摻入桐油的鑒別檢測
5、食物植物油中摻入蓖麻油的檢測
6、PH的測定
7、釀造食醋與人工合醋的檢測
